蔬菜半岛平台大全和名字绿色的蔬菜有哪些图片及名称

　　绿色的蔬菜种类还是比较多的，其中有我们常吃的大白菜，生菜，青菜等等，都是营养价值非常高的蔬菜。

　　大白菜中富含胡萝卜素，各种维生素，粗纤维以及蛋白质，脂肪，碳水化合物等。研究表明，经常吃大白菜，可以增强皮肤的抗损伤能力，达到护肤和养颜的效果。

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　　大白菜中的粗纤维可以加速肠胃蠕动，达到排毒的效果，还能促进人体对动物蛋白的吸收。

　　大白菜是传统蔬菜，大白菜的栽培面积和消费量居各类蔬菜之首，大白菜含水量丰富，高达95%。

　　冬天天气干燥，多吃白菜可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用，而且大白菜含丰富的维生素，常吃可以起到抗氧化、抗衰老作用。

　　大白菜中还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质，其膳食纤维也很丰富，常吃能起到润肠通便、促进排毒的作用，

　　大白菜具有较高的营养价值，也有百菜不如白菜的说法，除了丰富的营养外，还具有很高的药用价值。

　　白菜味甘微寒，具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒等功能，可补充营养、净化血液、疏通肠胃、预防疾病、促进新陈代谢加速，适合大众食用。

　　83 茭白 Zizania aqualica I。 附 录 A 部分蔬菜食用部分的专用名称 （补充件） 标准名 食用部分商品名 大蒜 大蒜头 蒜黄 蒜薹 青蒜 韭菜 青韭 韭黄 韭菜薹 韭菜花 芹菜 芹菜 芹黄 姜 老姜 姜芽 附 录 B 蔬菜标准名与地方名对照表 （参考件） 序号 标准名 地方名 1 蘑菇 2 洋葱 葱头，团葱，球葱，玉葱，圆葱 3 茭头 茭子，薤 4 大葱 胡蒜 5 大蒜 大蒜头 蒜黄 蒜薹 蒜苗，蒜毫 青蒜 蒜苗 6 韭菜 青韭 韭黄 韭菜薹 韭菜花 7 苋菜 仁汉菜，米苋菜，米苋 8 魔芋 （艹立句）（艹弱），（艹立句）头，（艹立句）芋，蛇头草 9 芹菜 芹黄 10 牛蒡 黑根，东洋萝卜 11 芦笋 石刁柏，龙须菜 12 黑木耳 13 冬瓜 14 叶添菜 牛皮菜，根刀菜，君达菜，厚皮菜，光菜 15 根（艹忝）菜 紫菜头，红菜头 16 芥蓝 芥菜，白菜芥蓝 17 菜薹 菜头，广东菜薹，菜花，紫菜薹 18 普通白菜 油菜，青菜，小白菜 19 芜菁甘蓝 紫米菜，洋大头菜，葛儿蔓，洋蔓茎 20 结球甘蓝 洋白菜，卷心菜，大头菜，黄花白， 柳菜，包菜，莲花白，甘蓝，元白菜 21 花椰菜 菜花，椰花菜，花菜 22 抱子甘蓝 汤菜 23 青花菜 绿花菜 24 球茎甘蓝 芥蓝头，玉头，玉蔓茎，苤蓝，松根 25 大白菜 包心白菜，黄芽白，绍菜，结球白菜 26 叶用芥菜 青菜，包心芥，辣菜，青菜，雪菜，苦菜，石榴红，雪里红 27 根用芹菜 芥菜头，大芥，春头，生芥，辣疙瘩 28 茎用芥菜 青菜头，洋角菜，棒菜，春菜头，槟菜 序号 标准名 地方名 29 荠菜 护生草，地菜，地米菜 30 长辣椒 尖。

　　体长约36MM，与绿腹丽极相似，但腹部腹面侧缘红色（非纯绿色）。常见于苦楝，木梨等植物上。

　　分部于我国江苏、安徽、湖北、浙江、江西、湖南、福建、台湾、重庆、四川、贵州等地区。物种被《中国国家重点保护野生动物名录》。

　　中文学名 朱肩丽叩甲界 动物界亚 门 有颚亚门亚 纲 有翅亚纲亚 目 杂食亚目属 丽叩甲属水生陆生 陆生 拉丁学名 Campsosternus gemma门 节肢动物门纲 昆虫纲目 鞘翅目科 叩甲科保护级别 国家三有。

　　荸荠（英文名：water chestnut ，学名：Eleocharis dulcis），又名马蹄、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨，属单子叶莎草科，为多年生宿根性草本植物，扁圆形，上面尖，表面光滑有光泽，紫红色或者黑褐色，生长在池沼中，地上的深绿色茎丛生，地下的球茎可供食用。

　　因它形如马蹄，人们也称它马蹄。其外表像栗子、不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以又有“地栗”之称。

　　荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，是大众喜爱的时令之品。